关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 肉品在冷藏过程中出现干枯现象，肉品不应再供食用。 肉品在冷藏过程中出现干枯现象，肉品不应再供食用。 答案： 查看 举一反三 食用含有“瘦肉精”的肉品可能出现（ ）的症状 8、为了防止肉品腐败变质，陈列在货架或者冷藏柜内肉品的数量要尽可能少。 肉品交易过程中确保肉品来源信息对接肉品流向信息，上游肉品来源信息对接肉品批发流向信息，批发信息对接零售终端信息。 肉品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,肉品冷冻贮存温度是指( )。 A: 0-10℃ B: -29℃ C: 2-4℃) D: -18℃ 4.肉品在干制过程中的变化有哪些？
