关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 蛋白片:以鲜蛋的蛋白为原料,经加工处理、发酵、干燥制成的蛋制品 蛋白片:以鲜蛋的蛋白为原料,经加工处理、发酵、干燥制成的蛋制品 答案: 查看 举一反三 冰蛋白:以鲜蛋的蛋白为原料,经加工处理、冷冻成的蛋制品 巴氏杀菌全蛋粉:以鲜蛋为原料,经打蛋、低温巴氏杀菌、干燥制成的蛋制品 冰蛋是以________为原料,经加工处理、冷冻制成的蛋制品。 面筋制品是指以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制得的蛋白产品,包括油面筋、水面筋和烤麸及其制品() 咸蛋:以鲜蛋为原料,经用盐水或含盐的纯净黄泥、红泥、草木灰等腌制而成的蛋制品