关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 刷油烙的成品特点是：色泽金黄、皮面香脆、内心（）。 A: 鲜香 B: 柔香 C: 柔韧 D: 柔软 刷油烙的成品特点是：色泽金黄、皮面香脆、内心（）。A: 鲜香B: 柔香C: 柔韧D: 柔软 答案： 查看 举一反三 干烙的成品特点是：皮面香脆、无油，内里松软，呈（）色。 A: 深红 B: 浅黄 C: 油亮 D: 虎皮 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。 A: 柔韧 B: 甜脆 C: 焦嫩 D: 香脆 炸猪排的成品特点是：色泽金黄、干香爽口、（）、无汤无汁。 A: 外酥里嫩 B: 软嫩鲜香 C: 外焦里嫩 D: 外脆里嫩 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。 A: A柔韧 B: B甜脆 C: C焦嫩 D: D香脆 酱爆鸡丁成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、（）浓郁。 A: 酱香 B: 葱香 C: 椒香 D: 醋香
