关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 酱爆鸡丁成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、（）浓郁。 A: 酱香 B: 葱香 C: 椒香 D: 醋香 酱爆鸡丁成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、（）浓郁。A: 酱香B: 葱香C: 椒香D: 醋香 答案： 查看 举一反三 酱爆鸡丁的成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。 黑椒汁的味型是:( ),酱香浓郁。 茅台厂徽标志的色彩为红、蓝、白，分别象征茅台酒的（）。 A: 酱香、醇甜、窖底 B: 窖底、酱香、醇甜 C: 醇甜、窖底、酱香 中国白酒的十二种香型中，（ ）是基本香型。 A: 浓香、酱香、豉香、清香 B: 米香香、酱香、芝麻香、清香 C: 浓香、酱香、清香、米香 D: 老白干香、酱香、药香、特香 关于白酒香型的感官特点，下列说法正确的是（） A: 兼香：细腻丰满、酱浓谐调 B: 清香：窖香浓郁、香味协调 C: 浓香：清香纯正、余味净爽 D: 酱香：酱香突出、空杯留香
