关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 干烙的成品特点是：皮面香脆、无油，内里松软，呈（）色。 A: 深红 B: 浅黄 C: 油亮 D: 虎皮 干烙的成品特点是：皮面香脆、无油，内里松软，呈（）色。A: 深红B: 浅黄C: 油亮D: 虎皮 答案： 查看 举一反三 刷油烙的成品特点是：色泽金黄、皮面香脆、内心（）。 A: 鲜香 B: 柔香 C: 柔韧 D: 柔软 油发粉丝的成品特点是（）、酥脆、色洁白。 A: 膨胀 B: 膨松 C: 松脆 D: 松软 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。 A: 柔韧 B: 甜脆 C: 焦嫩 D: 香脆 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。 A: A柔韧 B: B甜脆 C: C焦嫩 D: D香脆 炸馓子的成品特点是：（），条细均匀，口感酥脆，咸香可口。 A: 色泽金黄 B: 呈虎皮色 C: 口感绵润 D: 外焦里嫩
