关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 加工发酵乳的原料乳不得使用病畜乳如乳房炎乳和残留抗菌素、杀菌剂、（ ）的牛乳 加工发酵乳的原料乳不得使用病畜乳如乳房炎乳和残留抗菌素、杀菌剂、（ ）的牛乳 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 患乳房炎的原料乳，以及残留有效氯等杀菌剂的乳可以用于酸乳生产。 患乳房炎的原料乳，以及残留有效氯等杀菌剂的乳可以用于酸乳生产。 A: 正确 B: 错误 【多选题】下列液态乳加工中,可以使用复原乳为原料乳的是()。 A. 巴氏杀菌乳 B. 灭菌乳 C. 超巴氏杀菌乳 D. 调制乳 下列哪种乳可作为原料乳？ A: 乳房炎 B: 参假乳 C: 鲜乳 D: 常乳 E: 末乳 消毒鲜乳又叫杀菌鲜乳，指以新鲜牛乳为原料，经过净乳、标准化、（）、杀菌后，直接供应消费者饮用的商品乳。
