关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 西式面点用料讲究，无论什么点心品种，用料各有选料标准，按需要占最大的比例。 西式面点用料讲究，无论什么点心品种，用料各有选料标准，按需要占最大的比例。 答案： 查看 举一反三 西式面点用料讲究，不同的点心品种，用料都有各自的选料标准。 西餐的主要特点有（ ）。 A: 以植物性原料为主 B: 选料精细，用料广泛 C: 讲究调味，调味品种多 D: 注重色泽 E: 器皿讲究 西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营养价值。 A: 用料专一 B: 用料统一 C: 用料粗犷 D: 用料讲究 西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营养价值。 A: A用料专一 B: B用料统一 C: C用料粗犷 D: D用料讲究 （）是制作白点心、立体大点心和点心展品的主要用料。
