关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-10 西餐菜肴品种繁多,取材丰富,(),注意营养价值。 A: A用料专一 B: B用料统一 C: C用料粗犷 D: D用料讲究 西餐菜肴品种繁多,取材丰富,(),注意营养价值。A: A用料专一B: B用料统一C: C用料粗犷D: D用料讲究 答案: 查看 举一反三 西餐菜肴品种繁多,取材丰富,(),注意营养价值。 A: A用料专一 B: B用料统一 C: C用料粗犷 D: D用料讲究 西餐菜肴的特点( )。 A: 调料,香料品种繁多 B: 取材丰富,用料讲究 C: 搭配丰富,营养均衡 D: 烹调方法独特 西餐菜肴品种繁多,其最明显的特点是取料丰富、用料讲究、注重营养价值、工艺细致等。 西式面点用料讲究,不同的点心品种,用料都有各自的选料标准。 西式面点用料讲究,无论什么点心品种,用料各有选料标准,按需要占最大的比例。