服务员上菜时一般在主人和主宾之间进行上菜,但不应该打扰客人用餐。()
错
举一反三
内容
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中餐宴会服务中，服务员正确的做法是（） A: 从主人位开始斟倒酒水 B: 冷盘用到一半时，开始上热菜 C: 在主人和主宾之间上菜 D: 主人致辞时，为其他客人续茶
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服务员给客人上菜时应说（）。 A: 不好意思打扰一下 B: 上菜 C: 现在上菜 D: 请让一下
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大厨餐厅服务员上菜时应从（）的右边上菜。 A: 主人 B: 主宾 C: 陪同 D: 翻译
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中餐的上菜位置一般严禁在（ ）位置上菜 A: 主人与主宾之间 B: 副主人与第二主宾之间 C: 翻译与陪同之间 D: 主宾与翻译之间
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中餐宴席上菜服务时，一般选择 餐位之间进行 A: 主人和宾客 B: 副主人和副主宾 C: 主人和副主人 D: 翻译和陪同