关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 【简答题】鲜蛋本身有哪些天然的因素能够抵抗微生物的侵入和污染? 【简答题】鲜蛋本身有哪些天然的因素能够抵抗微生物的侵入和污染? 答案： 查看 举一反三 下列鲜蛋本身具有的天然因素，（ ）能使鲜蛋抵抗微生物侵入和污染 A: 卵黄抗体 B: 溶菌酶 C: 卵黄 D: 卵系带 【简答题】如何控制微生物对鲜蛋的污染? 【简答题】微生物对鲜蛋的作用如何?列表说明鲜蛋变质的类型、表现和原因? 水中微生物有几类？影响天然水中微生物滋长的因素是哪些？ 为了减少鲜蛋的外来微生物污染，放置鲜蛋时，应将蛋的小头向下放置。（）
