• 2022-06-28
    乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后,所得( )ml检样中所含乳酸菌菌落的总数。
    A: 1
    B: 2
    C: 4
    D: 5
  • A
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    内容

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      食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数称为菌落总数

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      菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理,所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括() A: 培养基成分 B: 培养温度 C: pH D: 16h培养 E: 18h培养

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      中国大学MOOC: 菌落总数是指( )检样中所含细菌菌落的总数

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      乳酸菌检验,检样为液体时,报告菌落总数以为单位() A: CFU/mL B: CFU/g C: CFU/平方厘米 D: 以上均不对

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      关于菌落总数的测定的描述正确的有 A: 化妆品菌落总数是指化妆品检样经过处理,在一定条件下培养后,l g(l ml)检样中所含菌落的总数 B: 菌落计数结果包括一群该规定条件下生长的嗜中温需氧性菌落总数、霉菌和酵母菌总数 C: 报告单位重量(g)或体积内(ml) 的菌落形成单位数(CFU) D: 菌落总数的测定能了解化妆品的原料、工具设备、工艺流程和操作者的卫生状况 E: 菌落总数是对样品进行卫生学总评价的综合依据