当原料乳脂肪含量高于标准要求时，可加入部分脱脂乳调整。（）
举一反三
- 全脂乳的脂肪含量,蛋白质,非脂乳固体;部分脱脂乳的脂肪含量在之间;脱脂乳的脂肪含量。
- 我国国家标准规定全脂乳的脂肪含量≥3.1%、脱脂乳的脂肪含量为1.0% ~2.0%、脱脂巴氏杀菌乳的脂肪含量（）。 A: 为0 B: ≤0.1% C: ≤0.5% D: ≤1.5%
- 脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应( ) A: 脱脂乳 B: 全脂乳 C: 乳饮料 D: 脱脂乳粉
- 试处理1000kg含脂率3.6%的原料乳，要求标准化乳中脂肪含量为3.1%。①若稀奶油脂肪含量为40%，问应提取稀奶油多少千克?②若脱脂乳脂肪含量为0.2%，问应添加脱脂乳多少千克?
- 有1000kg含脂率为3.5%的原料乳，因含脂率过高，拟用含脂0.2%的脱脂乳调整，使标准化后的混合乳脂肪含量为3.2%，需加脱脂乳多少？