（）是指刀刃运行与原料保持锐（钝）角的一种刀法。
A: 铡刀法
B: 锯刀法
C: 斜刀法
D: 剁刀法
A: 铡刀法
B: 锯刀法
C: 斜刀法
D: 剁刀法
举一反三
- （）是指刀刃运行与原料保持锐（钝）角的一种刀法。 A: A铡刀法 B: B锯刀法 C: C斜刀法 D: D剁刀法
- （）是刀刃与墩面或原料基本保持垂直运动的刀法。这种刀法按照用力大小程度，分为切、剁、砍等。 A: 平刀法 B: 直刀法 C: 斜刀法 D: 剞刀法
- 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。 A: 直刀法 B: 剁刀法 C: 铡刀法 D: 锯刀法
- 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。 A: 铡刀法 B: 剁刀法 C: 锯刀法 D: 其他刀法
- 根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。 A: 批刀法 B: 平刀法 C: 推刀法 D: 拉刀法