肉品的一次处理后，应将部位肉浸渍在盐浓度为【 】，温度为–2℃—0℃冷盐水中。
A: 0.6％—0.8％
B: 0.8％—1％
C: 1％—1.2 ％
D: 1.2％—1.5％
A: 0.6％—0.8％
B: 0.8％—1％
C: 1％—1.2 ％
D: 1.2％—1.5％
B
举一反三
- 肉品的一次处理后，应将部位肉浸渍在盐浓度为【 】，温度为–2℃—0℃冷盐水中。 A: 0.6％—0.8％ B: 0.8％—1％ C: 1％—1.2 ％ D: 1.2％—1.5％
- 中国大学MOOC: 1、肉品的一次处理后，应将部位肉浸渍在盐浓度为【 b 】，温度为–2℃—0℃冷盐水中。
- 大多数项目运动员的膳食中蛋白质︰脂肪︰糖的比例为（ ）。 A: 1︰0.6︰3.5 B: 1.2︰1︰7.5 C: 1.2︰0.6︰4.5 D: 1.2︰0.8︰4.5
- 烧煮菜类盐的用量为______。 A: 0.6%～0.8% B: 0.8%～1.0% C: 1.0%～1.2% D: 1.5%～2.0%
- 家畜肉矿物质的含量一般为（） A: 0.5%~0.8% B: 0.8%~1.2% C: 1.2%~1.6% D: 1.6%~2.0%
内容
- 0
我国适宜的饮水氟浓度为 A: 0．5～1．0 B: 1．0～1．5 C: 0．6～0．8 D: 0．7～1．2 E: 0．5～0．9
- 1
个人空间的距离是()米。 A: .1.8 B: .0.8~1.5 C: .1~2 D: .0.5~1.2
- 2
滴眼液的制备滴眼液的渗透压应（） A: 0.8%～1.2% B: 0.6%～1.2% C: 0.4%～1.5% D: 0.3%～1.2% E: 0.5%～1.2%
- 3
我国适宜的饮水氟浓度为(5.0) A: 0.5~1.0 B: 1.0~1.5 C: 0.6~0.8 D: 0.7~1.2 E: 0.5~0.9
- 4
案例分析题滴眼液的制备 滴眼液的渗透压应（） A: 0.8%～1.2% B: 0.6%～1.2% C: 0.4%～1.5% D: 0.3%～1.2% E: 0.5%～1.2%