美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。
A: 水果
B: 鸡尾酒
C: 软饮料
D: 咖啡或茶
A: 水果
B: 鸡尾酒
C: 软饮料
D: 咖啡或茶
D
举一反三
- 美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。 A: A水果 B: B鸡尾酒 C: C软饮料 D: D咖啡或茶
- 主要包括果汁或水果、牛角包或丹麦甜饼、各种面包配黄油或果酱、咖啡或茶,（ ）无蛋无肉,又称“全咖啡加面包”。 A: 英式早餐 B: 欧陆式早餐 C: 美式早餐 D: 以上均不是
- 欧陆式早餐内容简单，不提供（）。 A: 咖啡、茶或可可 B: 果汁、蔬菜汁 C: 鸡蛋、火腿、香肠 D: 面包配黄油或果酱
- 欧陆式早餐也称大陆是早餐,主要提供() A: 咖啡、茶或可可。 B: 火腿、香肠和腌肉类等肉类。 C: 鸡蛋类 D: 果汁、蔬菜汁 E: 面包配黄油或者果酱
- 西餐上菜正确的食用顺序是: A: 开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶 B: 汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶 C: 开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶 D: 肉类、开胃汤、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶
内容
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传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。 A: 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶 B: 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果 C: 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果 D: 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
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美式早餐包括( ) A: 面包 B: 咖啡 C: 水果 D: 煎蛋 E: 牛奶 F: 谷物
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西餐上菜正确的食用顺序是: A: 开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶 B: 汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶 C: 开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶 D: 开胃汤、肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶
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西餐上菜正确的食用顺序是: A: 开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶 B: 汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶 C: 开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶 D: 开胃汤、肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶
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按西餐上菜顺序进行上菜服务，上菜顺序一般为：（）。 A: 面包、黄油、冷盘（色拉）、鱼虾类、副菜、汤类、主菜、甜点、奶酪、水果、咖啡或茶 B: 面包、黄油、汤类、冷盘（色拉）、副菜、鱼虾类、主菜、水果、甜点、奶酪、咖啡或茶 C: 面包、黄油、汤类、冷盘（色拉）、鱼虾类、副菜、主菜、水果、甜点、奶酪、咖啡或茶 D: 面包、黄油、冷盘（色拉）、汤类、鱼虾类、副菜、主菜、甜点、奶酪、水果、咖啡或茶