适合于大而老的家禽进行浸烫褪毛的水温是（）。
A: A85-90℃
B: B65-80℃
C: C70-85℃
D: D60-70℃
A: A85-90℃
B: B65-80℃
C: C70-85℃
D: D60-70℃
举一反三
- 一般大而老的家禽宰杀时，浸烫的适宜水温是（）。 A: 65～80℃ B: 80～85℃ C: 85～90℃ D: 90～95℃
- 47家禽褪毛时的水温应视家禽品种大小老嫩等情况而定，一般大而老的家禽宜用水温为（） A: 55℃~60℃ B: 65℃~70℃ C: 75℃~80℃ D: 85℃~90℃
- 浸烫大而老的家禽宜用的水温是（）。 A: 75～80℃ B: 80～85℃ C: 85～90℃ D: 90～95℃
- 适合于大而老的家禽进行浸烫褪毛的水温是（）。 A: 85-90℃ B: 65-80℃ C: 70-85℃ D: 60-70℃
- 宰杀毛鸡项时，烫水褪毛的水温是（）℃。 A: 65~70 B: 70~75 C: 75~80 D: 80~85