乳酸菌总数计数培养条件的选择及结果说明,下列错误的是( )。
A: 样品中同时包括双歧杆菌属和乳杆菌属,按照乳杆菌计数操作
B: 样品中同时包括双歧杆菌属和嗜热链球菌,按照双歧杆菌计数和嗜热链球菌计数操作
C: 样品中同时包括乳杆菌属和嗜热链球菌,按照乳杆菌计数和嗜热链球菌计数操
D: 样品中包括双歧杆菌属、乳杆菌属和嗜热链球菌,按照双歧杆菌属计数和嗜热链球菌计数操作
A: 样品中同时包括双歧杆菌属和乳杆菌属,按照乳杆菌计数操作
B: 样品中同时包括双歧杆菌属和嗜热链球菌,按照双歧杆菌计数和嗜热链球菌计数操作
C: 样品中同时包括乳杆菌属和嗜热链球菌,按照乳杆菌计数和嗜热链球菌计数操
D: 样品中包括双歧杆菌属、乳杆菌属和嗜热链球菌,按照双歧杆菌属计数和嗜热链球菌计数操作
举一反三
- 生产发酵乳时常用的益生菌是:() A: 保加利亚乳杆菌 B: 双歧杆菌和保加利亚乳杆菌 C: 嗜热链球菌和双歧杆菌 D: 双歧杆菌和嗜酸乳杆菌 E: 嗜热链球菌
- 制造酸奶最常见的发酵剂菌种是() A: 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 B: 保加利亚乳杆菌和双歧杆菌 C: 嗜热链球菌和双歧杆菌 D: 双歧杆菌和乳脂链球菌
- 生产酸奶时常用的发酵剂菌种是() A: 双歧杆菌 B: 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 C: 嗜酸乳杆菌 D: 嗜热链球菌和双歧杆菌 E: 干酪乳杆菌
- 常用的益生菌菌种有( )。 A: 双歧杆菌属 B: 乳杆菌属 C: 肠球菌属 D: 链球菌属
- 酸奶发酵时的常用菌种是( )。 A: 保加利亚乳杆菌和嗜盐片球菌 B: 植物乳杆菌和酿酒酵母 C: 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 D: 双歧杆菌和北京棒杆菌