关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 西餐中果蔬刀的正确使用方法是前切后斩 西餐中果蔬刀的正确使用方法是前切后斩 答案： 查看 举一反三 西餐中果蔬刀的正确使用方法是前切后斩 A: 正确 B: 错误 按刀的用途来分，如：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。 A: 剪刀 B: 菜刀 C: 切肉刀 D: 前批（片）后斩刀 鲜切果蔬，又称切割果蔬、调理果蔬或最低限度加工果蔬，微生物的感染是鲜切果蔬败坏的重要原因。 鲜切果蔬又称最少加工果蔬、轻度加工果蔬、部分加工果蔬。 吃西餐时，拿餐具的正确方法是（ ） A: 左刀右叉 B: 右刀左叉 C: 前刀后叉 D: 前叉后刀
