酒水服务程序中，第一步是（ ）。
A: 开瓶
B: 斟酒
C: 示酒
D: 试酒
A: 开瓶
B: 斟酒
C: 示酒
D: 试酒
C
举一反三
内容
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在上葡萄酒之前，服务人员应先站在宴会主人右侧，提供（ ）服务，得到宴会主人肯定之后，再为宾客斟酒。 A: 开酒、示酒和试酒 B: 试酒、开酒和示酒 C: 示酒、开酒和试酒 D: 开酒、示酒和示酒
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斟酒的程序是什么？（ ） A: A:备酒-冰镇-开酒-斟酒 B: B:备酒-示酒-开酒-斟酒 C: C:备酒-温热-开酒-斟酒 D: D:备酒-水烫-开酒-斟酒
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酒水服务第一环节是示酒，示酒的目的是为了： A: 避免差错 B: 对客人尊重 C: 证明酒水的可靠性 D: 促进销售
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酒水服务程序为（）。 A: 点酒服务—开单—收款员立账—配制酒水—供应酒品 B: 开单—点酒服务—收款员立账—配制酒水—供应酒品 C: 点酒服务—开单—配制酒水—收款员立账—供应酒品 D: 点酒服务—收款员立账—开单—配制酒水—供应酒品
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提供葡萄酒服务时，通常需要获得客人的认可，这一认可工作是由如下服务完成的（）。 A: 示酒 B: 开瓶 C: 斟酒 D: 品尝