如果客人点了整瓶酒，调酒师要按()、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。
A: 擦拭
B: 检查
C: 示酒
D: 取杯
A: 擦拭
B: 检查
C: 示酒
D: 取杯
举一反三
- 如果客人点了整瓶酒,则按开瓶、示瓶、试酒和倒酒的服务程序服务（）
- 若客人点了整瓶酒，正确地服务程序应是：示瓶→开瓶→试酒→斟倒。( )
- 餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。“示瓶”的目的是（）。 A: 由客人鉴定酒的有关情况 B: 让客人确定酒的价格 C: 使客人明白该酒应如何服务 D: 表示餐饮企业服务的档次
- 餐饮服务中，对整瓶销售的酒一般要做“示瓶”服务。 “示瓶”的目的是（）。 A: 由客人鉴定酒的有关情况 B: 让客人确定酒的价格 C: 使客人明白该酒应如何服务 D: 表示餐饮企业服务的档次
- 在上葡萄酒之前，服务人员应先站在宴会主人右侧，提供（ ）服务，得到宴会主人肯定之后，再为宾客斟酒。 A: 开酒、示酒和试酒 B: 试酒、开酒和示酒 C: 示酒、开酒和试酒 D: 开酒、示酒和示酒