滴定酸过程中,在PH值相同条件下,酸味的强弱顺序为酒石酸>苹果酸>乳酸>柠檬酸 。( )
举一反三
- 滴定酸过程中,浓度相同情况下,酸味强弱顺序为苹果酸>酒石酸>柠檬酸>乳酸。 ( )
- 在PH相同的条件下，下列酸味最弱的酸为（） A: 苹果酸 B: 乳酸 C: 酒石酸 D: 柠檬酸
- 果酸包括苹果中的苹果酸、柑橘中的（） A: 乳酸 B: 乙醇酸 C: 酒石酸 D: 柠檬酸
- 下列化合物的酸性强弱顺序正确的是() A: 甲酸>乙酸>乙二酸 B: 乙二酸>乙酸>甲酸 C: 乙二酸>甲酸>乙酸 D: 甲酸>乙二酸>乙酸
- 果蔬食品中的果酸一般是指: A: 柠檬酸+苹果酸+酒石酸 B: 柠檬酸+苹果酸+山梨酸 C: 柠檬酸+草酸+山梨酸 D: 柠檬酸+苹果酸+乙酸