关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 常用的酸味剂有柠檬酸、乳酸、酒石酸、盐酸等,这些酸除能给食品带来酸味外,还能降低pH值,具有延缓腐败的作用。 常用的酸味剂有柠檬酸、乳酸、酒石酸、盐酸等,这些酸除能给食品带来酸味外,还能降低pH值,具有延缓腐败的作用。 答案: 查看 举一反三 常用的酸味剂有柠檬酸、乳酸、酒石酸、盐酸等,这些酸除能给食品带来酸味外,还能降低pH值,具有延缓腐败的作用。 A: 正确 B: 错误 下列不是常用的食品酸味剂的是( )。 A: 山梨酸 B: 苹果酸 C: 柠檬酸 D: 酒石酸 滴定酸过程中,在PH值相同条件下,酸味的强弱顺序为酒石酸>苹果酸>乳酸>柠檬酸 。( ) 在PH相同的条件下,下列酸味最弱的酸为() A: 苹果酸 B: 乳酸 C: 酒石酸 D: 柠檬酸 可口可乐中常用()酸做为酸味剂。 A: 磷酸 B: 乳酸 C: 柠檬酸 D: 苹果酸