关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 香辛料是指各种具有特殊香气、香味和滋味的植物的果实、根、茎、叶、花、外皮等部位的干燥品或鲜品。 A: 正确 B: 错误 香辛料是指各种具有特殊香气、香味和滋味的植物的果实、根、茎、叶、花、外皮等部位的干燥品或鲜品。A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 香辛料是指各种具有特殊香气、香味和滋味的植物的果实、根、茎、叶、花、外皮等部位的干燥品或鲜品。 利用植物的根、茎、叶、花、果实等部分,直接使用或简单加工后使用的香辛料称为天然香辛料。 A: 正确 B: 错误 利用植物的根、茎、叶、花、果实等部分,直接使用或简单加工后使用的香辛料称为天然香辛料。 香辛料来源于植物的种子、果肉、茎叶、根等,多数具有特殊的芳香气味、滋味,能给肉制品增添诱人食欲的各种风味、滋味。 香辛料是某些植物的果实、花、皮、花蕾、叶、茎、和根的组织器官具有辛辣和( )成分