关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 面粉的产气能力 面粉的产气能力 答案: 查看 举一反三 面粉的产气能力取决于面粉的糖化力。糖化力强,生成的糖多,产气能力越强。() 面粉的产气能力,产生的气体指的是氧气。( ) 面粉的产气能力,产生的气体指的是( )。 A: O2 B: H2 C: CO2 D: CH4 52.一般来说面粉的糖化能力越强,制作的面包质量越好,制作面包,要求面粉的产气能力不得低于( )。 A: 1000ml B: 1200ml C: 1400ml D: 1600ml 面粉的产气力越强,面包质量越好,要求面包粉的产气能力不得少于()。 A: 800mL B: 1000mL C: 1200mL D: 1500mL