关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 智慧职教: 微波解冻：频率为2450兆赫兹的微波照射到肉时，会引起肉中水分子激烈振动，产生摩擦而使冻结肉温度上升以达到解冻目的。其特点是解冻速度快，一定厚度的肉微波解冻1小时完成，而空气解冻需要10小时左右 智慧职教: 微波解冻：频率为2450兆赫兹的微波照射到肉时，会引起肉中水分子激烈振动，产生摩擦而使冻结肉温度上升以达到解冻目的。其特点是解冻速度快，一定厚度的肉微波解冻1小时完成，而空气解冻需要10小时左右 答案： 查看 举一反三 冻结肉的解冻方法常见的有：（），水解冻，真空解冻和微波解冻等。 （）的方法时间短，肉中的营养成分及水分损失较多。 A: 空气解冻 B: 水泡解冻 C: 微波解冻 D: 水冲解冻 在肉的解冻中,通过其分子自身发热从内部解冻的方法是( )。 A: 空气解冻法 B: 流水解冻法 C: 微波解冻法 D: 高频解冻法 （）的方法时间短，肉中的营养成分及水分损失较多。 A: A空气解冻 B: B水泡解冻 C: C微波解冻 D: D水冲解冻 （）的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。 A: A空气解冻 B: B水泡解冻 C: C微波解冻 D: D水冲解冻
