关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 和精白面粉相比，全麦粉比较容易氧化变质。（ ） 和精白面粉相比，全麦粉比较容易氧化变质。（ ） 答案： 查看 举一反三 制作面包用()面粉 A: 全麦粉 B: 高筋面粉 C: 中筋面粉 D: 低筋面粉 长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引发_____缺乏。 长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引发维生素B2缺乏。（ ） 面粉按加工精度的不同可分为特制粉、标准粉、普通粉、全麦粉，这四种面粉中营养价值最高的是（ ） A: 特制粉 B: 标准粉 C: 普通粉 D: 全麦粉 中国大学MOOC: 长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引发_____缺乏
