《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用范围不包括（）
A: 餐馆、小吃店
B: 快餐店、食堂
C: 无固定加工和就餐场所的食品摊贩
D: 集体用餐配送单位
A: 餐馆、小吃店
B: 快餐店、食堂
C: 无固定加工和就餐场所的食品摊贩
D: 集体用餐配送单位
举一反三
- 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定，食品添加剂应由专人使用，在专用场所存放（）
- 餐饮服务单位业态包括:餐馆、食堂、小吃店、快餐店、饮品店、（ ）和（ ）、（ ）。
- 根据国家有关规定，下列哪种业态不属于餐饮服务的许可范围（） A: 小吃店 B: 食品摊贩 C: 学校食堂 D: 集体用餐配送单位
- 根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，食品添加剂可与食品同处存放。
- 推荐建立和实施HACCP食品安全管理体系的餐饮服务单位包括()。 A: 集体用餐配送单位 B: 加工经营场所面积2000㎡以上的餐馆 C: 就餐场所有300座位以上或单餐供应300人以上的餐馆和食堂 D: 连锁经营的餐饮业经营者