在萃取技术中,影响蛋白质分配系数的因素不包括( )。
A: 溶液的pH值
B: 溶剂类型
C: 温度
D: 蛋白质的稳定性
A: 溶液的pH值
B: 溶剂类型
C: 温度
D: 蛋白质的稳定性
D
举一反三
内容
- 0
影响液－液萃取的因素中pH值影响分配系数，因而影响萃取（ ）。 A: 效率 B: 速率 C: 收率 D: 分解率
- 1
关于温度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。 A: 在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小 B: 远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大 C: 影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数 D: 大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
- 2
蛋白质溶解性受到（ ）因素影响。 A: pH值 B: 盐离子浓度 C: 盐离子类型 D: 温度
- 3
关于pH对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。 A: 影响蛋白质解离度，改变蛋白质的表面电荷数 B: 影响缓冲物质磷酸盐的解离程度，从而影响相间的电位差 C: 改变蛋白质的结构和性质，影响蛋白质分配系数 D: 实际上对于许多蛋白质而言，相间电位为零时，分配系数不受pH影响
- 4
蛋白质的等电点是指______。 A: 蛋白质溶液pH=7时溶液的pH值 B: 蛋白质分子呈负离子时的溶液pH值 C: 蛋白质分子静电荷为零时的溶液pH值 D: 蛋白质分子呈正离子时的溶液pH值 E: 蛋白质溶液pH=7.4是溶液的pH值