关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 下列糕点中是京式糕点的是（ ） A: 蜜三刀 B: 核桃酥 C: 德庆酥 D: 伦教糕 下列糕点中是京式糕点的是（ ）A: 蜜三刀B: 核桃酥C: 德庆酥D: 伦教糕 答案： 查看 举一反三 桃酥属于()类糕点。 A: 层酥糕点 B: 混酥糕点 C: 糖皮糕点 D: 糕食类糕点 老婆饼属于（ ）类糕点？A.层酥糕点 B.混酥糕点 C.糖皮糕点 D.糕食类糕点 A: .层酥糕点 B: 混酥糕点 C: 糖皮糕点 D: 糕食类糕点 下列糕点中为京式糕点代表品种有（ ） A: 京八件 B: 红月饼 C: 江米条 D: 八珍糕 下列糕点中为扬式糕点的是（ ） A: 杏仁酥 B: 云片糕 C: 八珍糕 D: 黑麻椒盐月饼 中筋面粉是中等筋力的面粉，适宜制作发酵型糕点、（）等烘焙产品。 A: 广式月饼、饼干 B: 面包、松酥类糕点心 C: 粉糕类点心、装饰类糕点 D: 混酥类糕点、蛋糕
