关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-29 大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标,反映的是食品被粪便污染的程度。 A: 正确 B: 错误 大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标,反映的是食品被粪便污染的程度。 A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 智慧职教: 大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标,反映的是食品被粪便污染的程度。 大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标,反映的是食品被粪便污染的程度。[br][/br](1.0) 卫生学上,常以大肠菌群指数和细菌总数作为饮用水、食品等被粪便污染的指标 大肠菌群是粪便污染食品的指示菌,大肠菌群数的高低反映了食品受粪便污染的程度,以及肠道致病菌存在的可能性。 反映食品可能被污染及污染程度的指标是() A: 大肠菌群 B: 重金属 C: 灰分 D: 沙门菌 E: 真菌毒素