_是健康风险度评价中的关键步骤，指化学物质对人体健康的危险性与人体接触此物质的量或者水平有密切关系。
暴露评估
举一反三
- 化学毒理学安全是指（）。 A: 化学物质对人体健康不产生任何危害 B: 化学物质对人体健康不产生损害作用 C: 化学物质在规定的使用方式和用量条件下，不引起死亡 D: 在一定接触水平下，伴随的危险度很低或其危险度水平在社会所能接受的范围之内的相对安全 E: 化学物质在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何危害，既不引起急性、慢性中毒，也不对后代产生潜在危害
- 以下健康影响因素,与人体健康密切度最大的是:
- 不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
- 健康风险评估的危害辨识步骤中，仅需要考虑进入人体的危害物质，不需要考虑它的代谢物
- 食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（） A: 危害识别 B: 危害特征的描述 C: 暴露评估 D: 危险性特征的描述
内容
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毒性物质是指（）进入人体可导致死亡或危害健康的物质。 A: 吞入 B: 吸入 C: 传染 D: 皮肤接触
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进行健康危险度评价的首要步骤是
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禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
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不安全食品之所以会危害人体健康，是因为其中含有危害人体健康的物质。
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化学灼伤的程度与（）有关。 A: 物质的物理性质 B: 物质的化学性质 C: 物质与人体组织接触时间 D: 物质与人体组织接触面积