关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 发酵面团中用糖量越多，则发酵速度会延长。 发酵面团中用糖量越多，则发酵速度会延长。 答案： 查看 举一反三 在发酵面团中，水越多，则会抑制发酵速度。 面包发酵时，添加的糖量越多，发酵能力越强。 在发酵面团中，糖的用量越多，酵母的产气能力越强。( ) 在发酵面团中，糖的用量越多，酵母的产气能力就越强。 糖是酵母生长繁殖的养料，发酵面团中加糖量的多少不影响发酵的质量,但影响发酵的时间。（ ）
