关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-25 下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低? A: 蛋白质含量 B: 面粉内损伤淀粉含量 C: 矿物质 D: 面粉含水量 下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低?A: 蛋白质含量B: 面粉内损伤淀粉含量C: 矿物质D: 面粉含水量 答案: 查看 举一反三 下列面粉中哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低? 中国大学MOOC: 下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低? 如果面粉内损伤淀粉含量越高,面粉吸水率也越高。 智慧职教: 面粉的蛋白质含量越高,其吸水量越大。 面粉越白,面粉中的矿物质含量越高。