关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 一下那个过程不属于烘烤过程？ A: 膨胀阶段 B: 定型阶段 C: 上色阶段 D: 糊化阶段 一下那个过程不属于烘烤过程？A: 膨胀阶段B: 定型阶段C: 上色阶段D: 糊化阶段 答案： 查看 举一反三 蛋糕在烘烤过程中一般经历（ ）阶段 A: 上色阶段 B: 胀发阶段 C: 定型阶段 D: 熟化阶段 下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程：（） A: 变黄阶段 B: 入炉阶段 C: 定色阶段 D: 干筋阶段 淀粉糊化作用可分为 （ ）阶段。 A: 不可逆吸水阶段 B: 膨胀阶段 C: 可逆吸水阶段 D: 淀粉粒解体阶段 淀粉的糊化作用过程可分为哪三个阶段？ A: 可逆吸水阶段 B: 不可逆吸水阶段 C: 糊化开始阶段 D: 淀粉粒最后解体 下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程：（） A: A变黄阶段 B: B入炉阶段 C: C定色阶段 D: D干筋阶段
