关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 配方中无糖可能是面包比较粗糙的原因之一。 A: 正确 B: 错误 配方中无糖可能是面包比较粗糙的原因之一。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 配方中无糖可能是面包比较粗糙的原因之一。 面包组织粗糙,配方中无糖为其原因之一 面包表皮有黑色条纹,配方中糖量太少为其原因之一。 道纳司与甜面包之配方，下列何者正确？（） A: 道纳司糖量、油脂量较高 B: 甜面包糖量、油脂量较高 C: 两者同一种配方 D: 两者都无糖量 用烘焙比表示的面包配方中，糖的含量超过8%时最好采用高糖酵母。 A: 正确 B: 错误
