关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 中国大学MOOC: 发面蒸馒头时添加的酵母属于（ ） 中国大学MOOC: 发面蒸馒头时添加的酵母属于（ ） 答案： 查看 举一反三 发面蒸馒头时添加的酵母属于（） A: 护色剂 B: 抗结剂 C: 膨松剂 D: 抗氧化剂 蒸馒头时要发面，用到碱面，阐述其中缘由。 有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( ) 中国大学MOOC:酵母发面可以大大增加面团中的 中国大学MOOC: 饱和水汽压（E）与蒸发面性质和形状的关系是____________。
