关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→调制糕浆→成形→熟制。（) 制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→调制糕浆→成形→熟制。（) 答案： 查看 举一反三 制作海绵蛋糕调制糕浆的主要原料是（）蛋糕油。 A: 鸡蛋液 B: 白糖 C: 低筋面粉 D: 以上都是 制作海绵蛋糕调制糕浆的主要原料是（）蛋糕油。 A: A鸡蛋液 B: B白糖 C: C低筋面粉 D: D以上都是 制作海绵蛋糕的工艺包括 蛋糕制作时要先将蛋、糖通过打蛋机高速搅拌形成蛋浆，打蛋结束时的体积比原体积增加2—3倍，蛋浆结构细腻，呈乳白色略带黄色。 蛋糕制作时要先将蛋、糖通过打蛋机高速搅拌形成蛋浆，打蛋结束时的体积比原体积增加2—3倍，蛋浆结构细腻，呈乳白色略带黄色。 A: 正确 B: 错误
