关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 制作那不勒斯披萨可以不使用酵母吗？ A: 可以，制作那不勒斯披萨的面团可以只用水和面粉。 B: 不可以，地道的那不勒斯披萨必须让面团进行发酵膨胀。 C: 无所谓。 D: 无 制作那不勒斯披萨可以不使用酵母吗？A: 可以，制作那不勒斯披萨的面团可以只用水和面粉。B: 不可以，地道的那不勒斯披萨必须让面团进行发酵膨胀。C: 无所谓。D: 无 答案： 查看 举一反三 美式披萨和那不勒斯披萨的区别是什么？ A: 那不勒斯披萨由面团制作，而美式披萨不使用面团。 B: 那不勒斯披萨是一系列工序、技术和传统的产物。美式披萨是意大利披萨文化的衍生产品，与那不勒斯披萨几乎没有共同点。 C: 没区别。 D: 馅心不同。 那不勒斯是番茄意大利面和披萨的发祥地。（ ） 制作披萨生胚时，为了帮助其发酵，可以在面团中加入适量的白糖。 制作披萨生胚时，为了帮助其发酵，可以在面团中加入适量的白糖。 A: 正确 B: 错误 披萨分为有边披萨和无边披萨。还可以分为厚饼披萨和薄饼披萨。
