关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售，避免交叉污染（） 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售，避免交叉污染（） 答案： 查看 举一反三 食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开，防止食品交叉污染 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。 造成细菌性食物中毒的常见原因为（） A: 原料腐败变质 B: 加工过程发生生熟交叉污染 C: 从业人员带菌污染食品 D: 食品未烧熟煮透 生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 中国大学MOOC: 食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开，防止食品交叉污染。
