关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-30 食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开,防止食品交叉污染 食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开,防止食品交叉污染 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开,防止食品交叉污染。 食品贮存及加工生熟食品使用的厨用工具必须严格分开,防止食品交叉污染。( ) A: 正确 B: 错误 熟食品与生食品原料应分开,生熟食品工具、容器要分开,熟食容器要专用,避免交叉污染。 防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。() 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售,避免交叉污染()