1、西餐黑胡椒牛排通常可以选用 ____________部位的食材主料。
Filet mignon
举一反三
内容
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以下哪些菜品属于西餐中的主菜 A: 蘑菇浓汤 B: 蒜香鸡排 C: 黑胡椒牛排 D: 火腿沙拉
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中国大学MOOC: 西餐中，吃牛排最适合选用（ ）。
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香煎小牛排菜肴选用的酱汁是 A: 黑胡椒汁 B: 红酒汁 C: 蘑菇汁 D: 魔鬼汁
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香煎小牛排菜肴选用的酱汁是＿＿＿。 A: 黑胡椒汁 B: 红酒汁 C: 蘑菇汁 D: 魔鬼汁
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西餐中，白葡萄酒可以搭配牛排