哈夫单位是表示蛋的新鲜度和蛋白质量的指标。新鲜蛋哈夫单位在72以上,100最优,中等鲜度在60-72之间,60以下质量低劣,30时最劣。()
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举一反三
内容
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评价禽蛋新鲜度的指标有 （ ） A: 气室高度 B: 蛋黄指数 C: 蛋白指数 D: 哈夫单位
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什么是蛋形指数、蛋白指数、蛋黄指数和哈夫单位？
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蛋新鲜度检验的方法包括____________。 A: 灯光透视检查 B: 比重法 C: 哈夫单位的测定 D: 挥发性盐基氮的测定
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哈夫曼树最典型、最广泛的应用是在编码技术上。利用哈夫曼树，构造所得的哈弗曼编码是一种最优前缀编码
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有关哈夫曼编码，下述说法正确的是 A: 哈夫曼编码是最优前缀码 B: 哈夫曼编码可以用二叉树结构表示 C: n个字符的哈夫曼编码需要n-1次合并 D: 哈夫曼编码的核心思想是出现频率高的离树根近