关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-28 哈夫单位是表示蛋的新鲜度和蛋白质量的指标。新鲜蛋哈夫单位在72以上,100最优,中等鲜度在60-72之间,60以下质量低劣,30时最劣。() 哈夫单位是表示蛋的新鲜度和蛋白质量的指标。新鲜蛋哈夫单位在72以上,100最优,中等鲜度在60-72之间,60以下质量低劣,30时最劣。() 答案: 查看 举一反三 哈夫单位是衡量蛋品质的指标,以100最好,30以下最劣。 下列哪项不是评价鸡蛋新鲜程度的指标( ) A: 气室大小 B: 哈夫单位 C: 蛋白高度 D: 蛋黄颜色 新鲜蛋的哈夫单位在( ) 哈夫单位是蛋品质分级的重要指标,它是____________对蛋重的比例指数, 哈夫单位愈高,表示_____________,蛋的品质越好。 A: 蛋白质量愈大 B: 蛋黄黏稠度愈大 C: 蛋白黏稠度愈大 D: 蛋黄膜包得愈紧