下面食品杀菌技术中属于冷杀菌的是()。
A: 欧姆杀菌
B: 超高压杀菌
C: 超高温杀菌
D: 高压脉冲电场杀菌
E: 辐射杀菌
A: 欧姆杀菌
B: 超高压杀菌
C: 超高温杀菌
D: 高压脉冲电场杀菌
E: 辐射杀菌
举一反三
- 下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是（） A: 超高压技术 B: 高压脉冲电场杀菌 C: 辐射杀菌技术 D: 欧姆杀菌技术 E: 磁力杀菌技术
- 以下属于食品冷杀菌是（ ） A: 巴氏杀菌 B: 高温短时杀菌 C: 高压杀菌 D: 超高温瞬时杀菌
- 下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（） A: 超高压技术 B: 微波杀菌技术 C: 巴氏杀菌技术 D: 欧姆杀菌技术 E: 超高温杀菌
- 下列食品杀菌技术,不是冷杀菌技术的是: A: 超高压杀菌技术 B: 脉冲电场杀菌技术 C: 微波杀菌技术 D: 辐照技术
- 【单选题】非热力杀菌技术不包括() A. 巴氏杀菌 B. 辐照杀菌 C. 超高压杀菌 D. 高压脉冲电场杀菌