根据凝胶条件分,蛋白质凝胶主要有哪几种主要类型?主要胶凝条件与机理是什么?
举一反三
- 什么叫蛋白质的胶凝作用?它的化学本质是什么?如何提高蛋白质的胶凝性 A: 蛋白质的胶凝作用是指变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质网络结构的过程。 B: 蛋白质的胶凝作用的本质是蛋白质的变性。 C: 大多数情况下,热处理是蛋白质凝胶必不可少的条件,但随后需要冷却,略微酸化有助于凝胶的形成 D: 添加盐类,特别是钙离子可以提高凝胶速率和凝胶的强度
- 对不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳说法不正确的是 A: 蛋白先进入分离胶再进入浓缩胶 B: 主要用于蛋白质样品的分离与分析 C: 包括2层凝胶（分离胶和浓缩胶） D: 凝胶孔径不连续
- 对不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳说法不正确的是 A: 蛋白先进入分离胶再进入浓缩胶 B: 主要用于蛋白质样品的分离与分析 C: 包括2层凝胶（分离胶和浓缩胶） D: 凝胶孔径不连续
- 不同蛋白质形成凝胶的机理存在差异，如煮鸡蛋蛋白凝胶是热诱导凝胶，酸奶是酸诱导凝胶，皮蛋是离子诱导凝胶。
- 凝胶和胶凝