关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-28 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。 A: 烤红 B: 挂灰 C: 烤糟 D: 烤青 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。A: 烤红B: 挂灰C: 烤糟D: 烤青 答案: 查看 举一反三 烟叶在变黄、定色阶段,因为猛降温,烤房内部空气的饱和水汽压降低,湿热空气中的水分析出,凝结成小水珠,降落在烟叶表面上,烫伤烟叶组织,发生棕色化反应,变成黑褐色,这种现象为() A: 烤房排湿不力,产生挂灰 B: 冷挂灰 C: 成熟或变黄过度,引起挂灰 D: 热挂灰 挂杆复烤技术是目前国际上通用的的烟叶复烤加工方法。() 烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。 烘烤的变黄阶段,升温过快,易造成底棚叶尖烤青。 烤房内温度不均匀,局部的高温区,容易使烟叶()。