关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 简述基础汤的制汤原料，基础汤的种类及制作要求。 简述基础汤的制汤原料，基础汤的种类及制作要求。 答案： 查看 举一反三 简述西餐基础汤的制作要求？ 简述褐色基础汤的制作工艺及要领？ 烹调基础汤是用来制作成品汤羹的液体原料。( ) 基础汤按照原料分为 A: 牛肉基础汤 B: 鸡基础汤 C: 鱼基础汤 D: 蔬菜基础汤 制作培根焖芹菜时，应用下列哪种汤汁焖制芹菜（） A: A布朗基础汤 B: B白色基础汤 C: C蔬菜基础汤 D: D番茄基础汤
