关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 对肉类冻结进行长期贮藏，一般冷库的贮藏温度为（ ） ℃ 对肉类冻结进行长期贮藏，一般冷库的贮藏温度为（ ） ℃ 答案： 查看 举一反三 对肉类冻结进行长期贮藏,一般冷库的贮藏温度为( ) ℃。 A: 0~4 B: -10~-15 C: -35~-18 D: -50~-35 果蔬速冻温度一般为（）℃，冻结贮藏温度为（）℃。 食品冷却贮藏的温度范围____;冻结贮藏的温度范围____ 。 冷库贮藏指（）制冷贮藏，根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同，进行（）的调节和控制，以达到长期贮藏的目的。 根据贮藏时采用的温度不同，肉的低温贮藏可以分为冷却贮藏和冻结贮藏。（ ）
