黄鳝必须活杀，死鳝鱼不食用。（ ）
对
举一反三
内容
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死的甲鱼、黄鳝、贝类食用
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死的甲鱼、黄鳝、贝类（）食用。 A: 可以 B: 不能 C: 可以熟食 D: 可以生食
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有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。 A: 蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼 B: 河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹 C: 甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼 D: 青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
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食用鳝鱼中毒是由于环境污染造成的原因？
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将活鳝鱼下入沸水锅后，要立即盖紧锅盖，以防鳝鱼窜出。