关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 （）被誉为世界三大美味珍馐之一，在法式套餐中往往以头牌的身份出现，在西方有“贵族食品”之称。 A: 鸭肫 B: 鹅肝 C: 小牛排 D: 奶酪 （）被誉为世界三大美味珍馐之一，在法式套餐中往往以头牌的身份出现，在西方有“贵族食品”之称。A: 鸭肫B: 鹅肝C: 小牛排D: 奶酪 答案： 查看 举一反三 世界著名三大珍馐是（） A: 鹅肝 B: 松露 C: 鱼子酱 D: 奶酪 4.在西方有“贵族食品”之称的法国烹饪原料是指 A: 蜗牛 B: 黑菌 C: 青蛙 D: 肥鹅(鸭)肝 下列属于“世界三大珍馐”的是（）。 A: 鹅掌 B: 鹅血 C: 鹅心 D: 鹅肝 法国菜用料十分讲究，下列不是经常使用的是（）。 A: 欧洲小牛柳 B: 鹅肝 C: 牛排 D: 羊排 以下属于世界三大美食的是( ) A: 鱼子酱 B: 牛排 C: 松露 D: 鹅肝
