一般来说,在发酵前期(菌体生长期),溶氧会上升
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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发酵后期,由于菌体自溶,导致发酵液pH上升 A: 正确 B: 错误
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在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。 A: 错误 B: 正确
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菌体自溶,pH上升;发酵后期,pH( )。
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发酵后期,由于菌体自溶,导致发酵液pH上升
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在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。